A la Carte
Liever zelf bepalen wat er op het menu staat? Wij serveren onze à la carte gerechten op donderdag tijdens diner en vrijdag, zaterdag & zondag tijdens lunch. Uiteraard veranderen ook de à la carte gerechten met de seizoenen mee, dus houd onze website en/ of social media goed in de gaten of loop gewoon eens binnen!
Bij groepen vanaf 6 personen serveren wij enkel ons seizoensmenu. Allergieën of dieetwensen? Geef het bij uw reservering aan ons door, dan zorgen wij altijd voor mooie alternatieven.
starters
7,5
Secreto 40 gram
Pronkstuk van De Laet & Haver in Antwerpen.
7,5
6,5
Paté en croute p.p
met pickles
6,5
4
Oester 'special nr. 3 per stuk
Van de Oesterij in Yerseke. Met 2 toppings
4
voor
18
Ceviche van forel
groene asperge & lente ui
18
18
Dry aged kingfish
rabarber & wier
18
18
Preskop met daslook
peterseliewortel yoghurt & gerst
18
16
Aardpeer ‘Rockefeller’ (v)
lamsoor & gerookte boter
16
28
Asperges (v)
zeegroenten, straatpeper & brioche
28
45
Wellington van Oosterscheldekreeft
witte asperges, nduja & verjus
45
36
Zeeuws varken 3 bereidingen
mizuna & gefermenteerde aardappel
36
na
12
Aardbeien (v)
dulce de leche & magnolia
12
12
Nougatine parfait (v)
met yoghurt en sumac
12
16
Kaas (v)
Selectie van 4 kazen met brood en vijgenchutney
16
8
Friandises (v)
Verschillende lekkernijen voor bij de koffie of thee
8